Jul 03 2009
Premios Gourmand Cookbook Award 2009
Con información del Site Oficial del Concurso.- México es uno de los países con más medallas en los Premios Gourmand Cookbook este año. Con 3 mejores del mundo para premios de libros de cocina, que ocupa el cuarto lugar en el mundo después de EE.UU., Francia y Reino Unido. La calidad de la comida y el vino en México, así como de sus editores y escritores reconocidos, ha sido un honor. El evento tuvo lugar en París (2009), después de Londres (2008), Pekín (2007) y Kuala Lumpur (2006). Los ganadores subieron al podio en la Comédie-Française, en el teatro de Molière, junto al museo de Louvre.
102 países entraron en el concurso de los libros de este año, y más de una cuarta parte de los invitados en el grupo son del exterior de Europa. Cada vez hay más libros de cocina son dirigidos al sector infantil y para la familia. También fue objeto de mucha atención en la LBF (Feria del Libro de Londres), el triunfo de México, como ganador del premio al Mejor Libro de cocina de Caridad destinado a la Recaudación de Fondos en el mundo. Los Premios son los siguientes:
Best Fund Raising Cookbook in the World
Título del libro: Porque comer es un placer
Patronato Comedor Santa María
Fotos: Ignacio Urquiza Luna Parra
(Ámbar Diseño)
Fund Raising to feed poor children from Mexico.
Título del libro: Porque comer es un placer
Patronato Comedor Santa María
Fotos: Ignacio Urquiza Luna Parra
(Ámbar Diseño)
Fund Raising to feed poor children from Mexico.
Second Place for Best Children and Family Cookbook in the World
Título del Libro: Lunch
Paolo Martínez Mérigo
Fotógrafo: Ignacio Urquiza
(Ambar Diseño)
Título del Libro: Lunch
Paolo Martínez Mérigo
Fotógrafo: Ignacio Urquiza
(Ambar Diseño)
Best Local Cookery Book in the World
Título del Libro: La Vainilla Mexicana
Ricardo Muñoz
Rocío Aguilera Madero
Maribel Madero
Fotógrafo: Ignacio Urquiza Luna Parra
(Ambar Diseño)
Título del Libro: La Vainilla Mexicana
Ricardo Muñoz
Rocío Aguilera Madero
Maribel Madero
Fotógrafo: Ignacio Urquiza Luna Parra
(Ambar Diseño)
Best Cheese Book in the World
Título del Libro: Los Quesos Mexicanos Genuinos
Patrimonio Cultural que debe rescatarse.
Fernando Cervantes Escoto
Angélica Espinoza Ortega
Alfredo Cesín Vargas
Abraham Villegas de Gante
(Mundi-Prensa México-Universidad Autónoma de Chapingo)
Título del Libro: Los Quesos Mexicanos Genuinos
Patrimonio Cultural que debe rescatarse.
Fernando Cervantes Escoto
Angélica Espinoza Ortega
Alfredo Cesín Vargas
Abraham Villegas de Gante
(Mundi-Prensa México-Universidad Autónoma de Chapingo)
Best Chocolate Book in the World
Título del Libro: The Roots of Chocolate, Expedition in Mexico
Dominique Persoone
Photos: Jean Pierre Gabriel
(Françoise Blouard)
Título del Libro: The Roots of Chocolate, Expedition in Mexico
Dominique Persoone
Photos: Jean Pierre Gabriel
(Françoise Blouard)
Second Place for Best Spirits Book in the World
Los Aromas de Tequila
El Arte de la Cata
Ana María Romero Mena
(Editorial Porrúa)
Los Aromas de Tequila
El Arte de la Cata
Ana María Romero Mena
(Editorial Porrúa)
Second Place for Best Wines Spirits Photography/Illustration in the World
Cavas de México
Wine Cellars of Mexico
Gabriel Gadsden Carrasco
Photos: Luis Gordoa, Héctor Velasco Facio
(Parage Editores)
Cavas de México
Wine Cellars of Mexico
Gabriel Gadsden Carrasco
Photos: Luis Gordoa, Héctor Velasco Facio
(Parage Editores)
Best Latino Cuisine Book in the World
Second Place
Small Bites, Big Taste
Chef Rainer Zinngrebe
Chef Rodrigo Torres Contreras
Photos: SC Shekar
Second Place
Small Bites, Big Taste
Chef Rainer Zinngrebe
Chef Rodrigo Torres Contreras
Photos: SC Shekar
Third Place
Cocina Yucateca
Fusión de Culturas e Ingredientes
Socorro Puig
María Stoopen
(Everest-Spain)
Cocina Yucateca
Fusión de Culturas e Ingredientes
Socorro Puig
María Stoopen
(Everest-Spain)
Que tal las noticias, ya lo vaticinaba por el mes de febrero el alto perfil de este libro de editorial Ambar Diseño para estos premios, Post Que leemos los cocineros , realmente una obra indispensable para todo amante de la buena mesa. Aprovecho para extender mis felicitaciones a Ana Maria Romero, con la que he tenido la oportunidad de realizar con anterioridad una selecta cava de tequilas para un proyecto en Guanajuato.
¡Felicidades a los Ganadores!