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	<title>Gastro Blogs</title>
	<link>http://www.gastroblogs.com</link>
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	<lastBuildDate>Mon, 08 Mar 2010 10:27:35 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Política gastronómica</title>
		<description><![CDATA[Leyendo los post que estos días publican en la red gente que asiste a los diversos acontecimientos que alrededor de Fitur se organizan, ya que Fitur se dedica básicamente al sector turístico, muchas comunidades, ayuntamiento, etc, etc,  tratan desde la capital de llamar la atención sobre los hechos gastronómicos que en sus lugares van [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/politica-gastronomica/</link>
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		<title>Tapas y Pinchos de Mexico</title>
		<description><![CDATA[Hace un par de meses un amigo me pedía algunas sugerencias de pinchos para su restaurante mexicano en Ibiza, la idea de poder hacer cocina “más mexicana” por lo complicado que esto representa estando fuera de México me motivo ha apoyarle en su proyecto. Tengo varios días planeando las tapas, que deben de cubrir diferentes [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/recetas/tapas-y-pinchos-de-mexico/</link>
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		<title>Decálogo del cocinero moderno</title>
		<description><![CDATA[Por supuesto, esto no es un decálogo, entre otras razones porque contiene veinte mandamientos, y no diez, pero cada cual puede tachar lo que no proceda:
1. Nada puede parecerse a lo que es.
2. Presenta al revés el resultado de tu pensamiento lógico.
3. Empieza de cero, como si sufrieras amnesia.
4. Inspírate en lo más lejano.
5. Si [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/decalogo-del-cocinero-moderno/</link>
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		<title>Cocineros en Murcia</title>
		<description><![CDATA[Hay un zurrupión que va y suelta públicamente en periódico de a euro y pico que cierto colega merece la estrella michelín, para a continuación reconocer que él no ha ido a comer a casa del susodicho. Otro, en el mismo medio, en semana distinta, como ha ganado un premio de consolación afirma que él [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/cocineros-murcia/</link>
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		<title>Congreso de Gastronomía de castilla La Mancha 09</title>
		<description><![CDATA[Bajo el lema, “la mejor cocina tranquila” se va a poner en marcha en Albacete, durante los días 27,28 y 29 de octubre, un nuevo congreso de cocina.
El panorama culinario mundial, y no sólo español, está repleto de actividades de este tipo. Algunos congresos que llevan funcionando años han decidido dar una vuelta de tuerca [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/congreso-de-gastronomia-de-castilla-la-mancha-09/</link>
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		<title>¿Puede un periódico presentar una información sin constatar todas las partes?</title>
		<description><![CDATA[En el articulo publicado por el diario La Verdad de Murcia, el día 15 de septiembre.
Bajo la sección de la Vitrina, y sin firma alguna, hay una serie de afirmaciones que son mentira.
Y puedo decir que son mentira porque hablan de cosas que dicen que yo he dicho, y de cosas que yo he hablado [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/%c2%bfpuede-un-periodico-presentar-una-informacion-sin-constatar-todas-las-partes/</link>
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		<title>Bola de la olla con guisantes, habitas y tirabeques</title>
		<description><![CDATA[600 g de carne de cerdo picada
2 huevos
2 ajos
1 c/s de perejil picado
30 g de miga de pan
10 g de leche
sal
pimienta negra recién molida
8 zanahorias tiernas
50 g de guisantes frescos pelados
50 g de habitas frescas peladas
120 g de avellanas picadas
200 g de tirabeques
2 l de caldo de ave
4 c/s de &#8230;
]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/bola-de-la-olla-con-guisantes-habitas-y-tirabeques/</link>
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		<title>Música y cocina</title>
		<description><![CDATA[En una entrevista al músico Jordi Savall, a la pregunta de si se veía a sí mismo como un Indiana Jones de la música, Savall respondía que él se sentía más bien como un explorador de mundos olvidados y perdidos. Aunque se trataba de una entrevista editada con preguntas y &#8230;
]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/musica-y-cocina/</link>
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		<title>Yo sí me lo creo</title>
		<description><![CDATA[Antes de leer el resto de este post, hagan clic en este enlace. Pronto tendrán ante sí una antología de noticias, gadgets, artilugios e inventos para frikis y bichos raros.
Los vi y me lo creí: una máquina que traduce el lenguaje (sic) de las palomitas, un (falso) aerosol con olor &#8230;
]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/yo-si-me-lo-creo/</link>
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		<title>DEL  RESTAURANTE KILOMETRO CERO A LA COCINA FUSIÓN</title>
		<description><![CDATA[Slow Food, el movimiento nacido en Italia, cuyo pensador y una de sus fundadores es Carlo Petrini, va extendiendo pacíficamente su filosofía cada vez más por todo el orbe. Una búsqueda del producto artesano, una vuelta al producto de calidad, ecológico, en simbiosis con la “Madre Tierra”. Y son ya muchos productores o cocineros que [...]]]></description>
		<link>http://www.gastroblogs.com/cocina/del-restaurante-kilometro-cero-a-la-cocina-fusion/</link>
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